Espaguete à Carbonara


Ingredientes:

- 400g de espaguete

- 150g de bacon em cubos

- 2 ovos

- 1 xícara de queijo parmesão ralado

- Sal e pimenta a gosto


Modo de Preparo:

1. Cozinhe o espaguete conforme as instruções do pacote.

2. Enquanto isso, frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante.

3. Em uma tigela, bata os ovos e misture com o queijo parmesão.

4. Escorra o espaguete, reservando um pouco da água do cozimento.

5. Adicione o espaguete à frigideira com o bacon e misture bem.

6. Retire a frigideira do fogo e adicione a mistura de ovos e queijo, mexendo rapidamente.

7. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva imediatamente.


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