Doce de Leite Caseiro

Ingredientes:

- 1 litro de leite integral

- 2 xícaras de açúcar

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.

2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o açúcar se dissolva.

3. Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo.

4. Cozinhe por cerca de 1 hora, mexendo ocasionalmente, até que a mistura fique espessa e dourada.

5. Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.